Нарколог Исаев предупредил об опасности сочетания сладкой и жирной пищи с алкоголем
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi84L3NpdGUtbmV3cy1pbWFnZS0zNjA2ODU3OTItMTc4NjcxOTMzNjg0Ny1jOTcyY2EzMmRlMWExX200Mmx3WEkuanBn.webp?w=1920)
Врач-психиатр Руслан Исаев сообщил, что алкоголь в сочетании со сладкой и жирной едой повышает риск проблем с печенью, пишет Газета.ru.
Исаев рассказал, что наиболее неудачным считается сочетание спиртного с большим количеством сладких, жирных и калорийных продуктов. Особенно риск возрастает при лишнем весе и нарушениях обмена веществ.
Исаев пояснил, что пища замедляет опорожнение желудка и всасывание алкоголя. Поэтому спиртное во время еды физиологически менее опасно, чем употребление натощак, когда концентрация этанола в крови растет быстрее.
При этом закуска не может нейтрализовать вред алкоголя. Спиртное нарушает обмен жиров, а избыток сахара, особенно фруктозы, способствует образованию жира в печени. Главными факторами риска остаются количество выпитого алкоголя и регулярность его употребления, передает aif.ru.