Макароны ухудшают работу сердца у женщин

Женщинам следует быть осторожнее с употреблением макарон: этот продукт повышает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний у представительниц слабого пола. Об этом сообщил сайт MedikForum.ru со ссылкой на исследование  Национального онкологического института в Милане (Италия).

Такой вывод итальянские ученые сделали благодаря результатам исследования, в ходе которого в гендерном аспекте был рассмотрен режим питания 47 тысяч добровольцев. При анализе были учтены данные специализированных тестов и сведения из медицинских карт.

Эксперты установили, что у женщин, которые любят пасту, хуже работает сердечная мышца, при этом у мужчин подобных проблем, связанных с употреблением макарон, обнаружено не было.

Ученые объясняют эту закономерность гормональным устройством женского организма: после употребления макарон увеличивается уровень глюкозы в крови, и если женские эстрогены усугубляют этот процесс, то мужские андрогены, напротив замедляют его.

Помимо этого, высокий гликемический индекс макаронных изделий является причиной того, что в крови снижается уровень хорошего холестерина, а концентрация жирных кислот повышается. Эти факторы и увеличивают риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.