Гастроэнтеролог Парамонов: жирная пища помогает желчному пузырю высвобождать желчь
Руководитель центра доказательной медицины «Рассвет», врач-гастроэнтеролог Алексей Парамонов рассказал KP.RU об особенностях питания для здоровья желчного пузыря.
Он объяснил, что жирная пища помогает желчному пузырю сокращаться и высвобождать желчь, предотвращая образование сладжа и камней. Однако важно соблюдать меру, чтобы не набрать лишний вес.
По словам Алексея Парамонова, жесткие диеты без масла и специй могут привести к застою желчи и образованию осадка и камней в желчном пузыре. Чтобы избежать этого, в рационе должны быть продукты, которые помогают желчи двигаться. Это могут быть салаты с оливковым маслом или блюда с яйцами.