«ФедералПресс»: людям с сахарным диабетом следует учитывать гликемический индекс продуктов
Людям с сахарным диабетом второго типа необходимо учитывать гликемический индекс продуктов, который является показателем влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови. Об этом сообщило «ФедералПресс».
В основном глюкоза быстро повышается при употреблении сладостей, хлеба, картофеля и фруктов. Всем пациентам с диабетом также следует исключить из своего рациона джемы, алкоголь и сладкие напитки.
Отмечается, что к продуктам с низким гликемическим индексом относятся красный рис, овес, бобовые и ячмень.