Эндокринолог Потешкин рассказал, какие продукты мешают похудеть
Многие продукты продаются под видом диетических, но на самом деле полезных свойств в них мало и похудению они только мешают. Об этом «Газете.ru» рассказал врач-нейроэндокринолог Юрий Потешкин.
В первую очередь это касается продуктов на фруктозе, которые всегда стоят в магазинах на полках с диетическими товарами.
«Фруктоза очень быстро перерабатывается организмом: она легко перерабатывается в клетках в глюкозу, глюкоза возвращается в кровоток и далее, если запаса гликогена в печени достаточно, распределяется по депо, увеличивая жировую массу», — пояснил врач.
То же касается и соков, которые по сути берут из фруктов только сахар, но не полезные вещества. Остерегаться стоит и продуктов со скрытыми жирами — особенно колбас и сосисок.
«Часто в стремлении похудеть люди полностью отказываются от длинных углеводов, которые содержатся в качественном хлебе, крупах, макаронах из твердых сортов пшеницы. Это чревато обратным эффектом: мозг в ситуации нехватки углеводов требует их через самый простой и быстрый способ — сладкое. В итоге происходят срывы», — добавил Потешкин.