Эндокринолог Петрова отметила, что человек может годами не замечать вред для организма из-за избытка соли и сахара
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xMC9zaXRlLW5ld3MtaW1hZ2UtMjBfQ2kxV056TC5qcGc.webp?w=1920)
Избыточное потребление соли и сахара опасно накопительным эффектом, из-за которого человек годами не замечает вреда для организма. Об этом телеканалу ОТР рассказала нутрициолог и эндокринолог Наталья Петрова.
По словам специалиста, излишки соли и сахара не подают резких сигналов тревоги, поэтому изменения происходят медленно. В результате артериальное давление может расти постепенно, увеличивая риск развития инфарктов, инсультов и болезней почек.
Петрова отметила, что соль и сахар часто скрываются в готовой продукции: колбасах, соусах, полуфабрикатах и выпечке. При этом быстрые перекусы вытесняют из рациона полезные продукты из-за привычки есть на ходу. Чтобы снизить риски, врач посоветовала реже покупать промышленно переработанную пищу и регулярно добавлять в меню овощи, фрукты и другие источники клетчатки.