Эксперт Good food Куспиц сообщил, что колбаски в кишках не требуют мытья перед употреблением
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi84L3NpdGUtbmV3cy1pbWFnZS0xMzg5NzM3NjAzLTE3ODY1MzQ3NzAyMzgtNWMwNWZhN2M0NDU4ZV9pSDVYeGdVLmpwZw.webp?w=1920)
Главный специалист по производству колбас на предприятии Good food Андрей Куспиц сообщил в эфире радиостанции «Говорит Москва», что колбаски в кишках не требуют мытья перед употреблением. По его словам, продукт надежно защищен от загрязнений благодаря современным технологиям производства и упаковки.
Андрей Куспиц подчеркнул, что колбаски упаковывают в вакуум, и мыть их не требуется. На предприятиях строго соблюдаются все необходимые стандарты и процедуры, включая разделение потоков работников, чтобы избежать контакта между сотрудниками, работающими с сырым мясом, и теми, кто занимается упаковкой готовой продукции.
Ранее пищевой технолог Елена Мясникова развеяла другой миф — о наличии туалетной бумаги в составе колбасы. Она объяснила, что это всего лишь шутка, которая возникла во времена СССР, когда туалетная бумага была дефицитным товаром. Добавлять ее в колбасу было бы невыгодно, к тому же такой «ингредиент» не позволил бы продукту пройти систему контроля качества.