Диетолог Залетова рассказала, что клюква и брусника помогают в борьбе с атеросклерозом и гипертонией
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi84L3NpdGUtbmV3cy1pbWFnZS05NDExMTg1NzAtMTc4NzEzMjQ1MDI5OS02MjIwYjM4N2MwNzM5X1dna2lGTUkuanBn.webp?w=1920)
Врач-терапевт и кардиолог Татьяна Залетова в беседе с «Москвой 24» заявила, что клюква и брусника помогают предотвратить развитие гипертонии и атеросклероза. Кроме того, эти ягоды служат профилактикой инфекций мочевыводящих путей.
По словам специалиста, клюква и брусника имеют высокую нутритивную плотность. Это означает, что при употреблении этих ягод человек получает большое количество биологически активных веществ на каждую съеденную калорию, отметил aif.ru.
Врач добавила, что проантоцианидины и флавонолы, содержащиеся в клюкве и бруснике, действуют как антиоксиданты. Они защищают липиды в крови от окисления, предотвращая их налипание на стенки сосудов. Регулярное употребление этих ягод способствует поддержанию здоровья и эластичности сосудов, что является важной мерой профилактики атеросклероза и гипертонии.
Залетова подчеркнула, что вещества в клюкве меняют электрический заряд поверхности бактерий, например, кишечной палочки, из-за чего они теряют способность цепляться за слизистую мочевого пузыря и вымываются с мочой. Брусника же содержит бензойную кислоту, которая превращается в организме в гиппуровую и создает неблагоприятную среду для размножения микробов.