Диетолог Соломатина: шампиньоны полезны для профилактики онкологических заболеваний
Шампиньоны считаются продуктом замедления развития онкологических заболеваний и служат профилактикой. Об этом сообщила врач-диетолог Елена Соломатина в беседе с «Москвой 24».
По словам специалиста, эти грибы защищают клетки организма от процессов мутации. Также в шампиньонах содержится большое количество клетчатки, которая помогает выводить из организма излишки сахара.
Кроме того, продукт богат селеном, медью и витаминами группы B, поддерживающими в норме работу щитовидной железы, сообщили «Известия».