Диетолог Соломатина рекомендовала отказаться в жару от свинины и баранины
В жаркую погоду лучше не налегать на тяжелые продукты, в частности, на баранину и свинину. Об этом News.ru рассказала диетолог Елена Соломатина.
По ее словам, белки и жиры, содержащиеся в этом мясе, трудно перевариваются. Из-за чего создается дополнительная нагрузка на организм, которому и так нужно тратить силы на охлаждение.
«В рационе нужно сократить тяжелую пищу, прежде всего трудноперевариваемые белки и жиры: говядина, свинина, баранина, особенно если есть это с жареной картошкой и другими углеводами. Они тяжело перевариваются, выделяют большое количество энергии, и человеку будет жарко», — отметила Елена Соломатина.