Диетолог Соломатина рассказала, что кокос помогает поддерживать микробиом кишечника и укрепляет иммунитет
Кокос способен укрепить иммунную систему и поддержать здоровье сердца. Об этом в беседе с «Москвой 24» рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина.
По словам эксперта, продукт богат лауриновой кислотой, которая повышает уровень «хорошего» холестерина и снижает «плохой». Кроме того, кокос содержит антиоксиданты (витамины Е и А), предотвращающие окислительный стресс и снижающие риск образования атеросклеротических бляшек.
Клетчатка в составе плода поддерживает микробиом кишечника, который вырабатывает компоненты, защищающие от сердечно-сосудистых заболеваний.
Несмотря на пользу, употреблять экзотический орех нужно умеренно — не более 30–50 граммов мякоти в день из-за высокой калорийности (около 354 ккал на 100 г). Пациентам с заболеваниями печени, поджелудочной железы и ЖКТ стоит отказаться от продукта, так как избыток жиров сложно усваивается. Также врач предупредила о возможных аллергических реакциях.