Диетолог Солнцева назвала безопасную порцию орехов в день

Нормы употребления орехов для здорового взрослого человека зависят от конкретного вида продукта, пояснила Солнцева в интервью. В качестве ориентира она привела следующие цифры: можно съедать 14 половинок грецкого ореха, около 22–23 ядер миндаля, 16–18 кешью или 49 фисташек в скорлупе. Фундук и арахис рекомендуется употреблять небольшой горстью, а кедровые орехи — не более 20–25 граммов.

Врач подчеркнула, что все эти продукты объединяет одно важное свойство — исключительная калорийность. Например, в 100 граммах кедровых орехов содержится около 700 ккал (что больше, чем в плитке шоколада), а в грецких — около 650 ккал. Именно поэтому контроль порций имеет критическое значение даже при употреблении полезных продуктов.

Специалист обратила внимание, что указанные нормы подходят для взрослых людей без серьезных заболеваний. Пожилым людям, а также тем, кто следит за своим весом, диетолог посоветовала уменьшить стандартное количество орехов примерно на одну треть.