Диетолог Русакова назвала пять самых полезных видов сыра
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xMS9zaXRlLW5ld3MtaW1hZ2UtMjFfWUJhdFRmay5qcGc.webp?w=1920)
Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Дарья Русакова перечислила пять видов сыра, которые считаются самыми полезными. Об этом она рассказала в беседе с «Вечерней Москвой».
Специалист Русакова рассказала о пользе и выборе сыра. Продукт богат животным белком и легкоусвояемым кальцием, но выбор зависит от целей. Тем, кто следит за весом, рекомендовали адыгейский сыр или фету, так как они менее жирные. Для поддержки пищеварения и получения пробиотиков подойдет моцарелла, а при непереносимости лактозы — козий сыр.
Если нужен максимум кальция и белка, стоит обратить внимание на пармезан, но из-за высокого содержания соли его не следует есть ежедневно. Оптимальная суточная порция для здорового взрослого составляет 30–40 граммов, максимум — 50 граммов. Людям, склонным к отекам или гипертонии, следует ограничить употребление сыра из-за большого количества поваренной соли.