Диетолог Лебедева объяснила, что кишечная микробиота способна влиять на настроение и аппетит
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi83L3NpdGUtbmV3cy1pbWFnZS01NTYxNTA2NDAtMTc4NDEwNzY5ODI3Mi00YjcxOWViZDEyNGNmX1hPNHJRZUYuanBn.webp?w=1920)
Внезапная тяга к сладкому далеко не всегда связана с привычками или слабой силой воли. Доцент кафедры диетологии Университета РОСБИОТЕХ Анастасия Лебедева объяснила Life.ru, что за этим желанием часто стоит целая армия микроорганизмов в кишечнике.
Между пищеварительной системой и мозгом существует тесная связь через так называемую ось «кишечник — мозг». По словам специалиста, кишечная микробиота способна напрямую влиять на настроение человека, его аппетит и даже выбор конкретных продуктов.
Кишечник представляет собой сложную экосистему, где разные группы бактерий предпочитают разную пищу. Одни микроорганизмы питаются клетчаткой из овощей и цельнозерновых продуктов, другим для активного размножения необходимы простые сахара. Если в микробиоте начинают преобладать такие «сахаролюбы», они с помощью биохимических сигналов заставляют человека испытывать сильную тягу к сладостям.