Диетолог Королева: исключение стевии из списка разрешенных добавок никак не отразится на покупателях
Подсластитель стевию исключили из перечня разрешенных для использования в пищевой промышленности добавок. Это никак не отразится на покупателях, сообщила врач-диетолог Маргарита Королева в беседе с «Абзацем».
По ее словам, состав продуктов останется прежним, потребитель ничего не заметит. Стевия сама по себе не имеет питательной ценности и придает лишь высокий сладкий оттенок продуктам, что приводит к болезням ЖКТ и воспалениям.
«Заменитель сахара отчасти даже хуже обычного сахара, потому как вводит в заблуждение потребителя, создавая сладкий вкус при небольшой концентрации продукта», — отметила Королева.