Диетолог Казачкова посоветовала людям с болезнями кишечника исключить из рациона айву
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xMC9zaXRlLW5ld3MtaW1hZ2UtMjAyNi0xMC0xOXQxMDM2NTM4MzhfQTRBbHFRay5qcGc.webp?w=1920)
Айва богата пектином, железом и витаминами, однако из-за высокого содержания танинов она противопоказана при некоторых заболеваниях кишечника. Об этом в беседе с радио Sputnik предупредила врач-эндокринолог и диетолог Екатерина Казачкова.
По словам специалиста, фрукт помогает снижать уровень холестерина, восполнять дефицит железа и облегчать токсикоз при беременности. Однако танины в его составе способны усиливать склонность к запорам и провоцировать обострение воспалительных процессов при остром колите. Кроме того, людям с аллергией на яблоки или груши грозит перекрестная аллергическая реакция.
Казачкова отметила, что плоды наиболее полезны в сыром виде либо запеченными без добавления сахара. Также фрукт подходит для добавления в блюда из мяса и птицы.