Диетолог Кабанов: чрезмерное употребление трансжиров может привести к повышению риска развития диабета и ожирения
Диетолог-консультант Алексей Кабанов рассказал Общественной Службе Новостей, насколько опасны трансжиры и в каких продуктах они могут содержаться.
«Трансизомеры жирных кислот могут быть как природного, так и искусственного происхождения. Природные трансжиры присутствуют в достаточно большом объеме в молочной продукции», — пояснил эксперт.
Чрезмерное употребление трансжиров может привести к повышению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и ожирения. Они также негативно влияют на мужскую и женскую фертильность, уменьшая концентрацию и подвижность сперматозоидов. У беременных женщин употребление трансжиров повышает риск врожденных дефектов и нарушает метаболизм плода, добавил Кабанов.