Диетолог Игнатикова посоветовала сокращать потребление сахара постепенно
Терапевт и диетолог Елена Игнатикова в интервью радиостанции Sputnik поделилась советами, как сократить потребление сладкого без вреда для здоровья.
По словам врача, резкий отказ от сахара может привести к срывам и перееданию высококалорийных продуктов, поэтому снижать его количество в рационе нужно постепенно.
Игнатикова рекомендовала уменьшать количество сахара в чае или кофе на одну чайную ложку в неделю, чтобы рецепторы привыкли к новому вкусу. Также можно поступить и с шоколадом: не отменять его полностью, а увеличивать содержание какао. Сначала выбирать шоколад с 55% содержанием какао, затем постепенно увеличивать до 75 и 95%.