Диетолог Елена Соломатина рассказала, как выявить продукты-аллергены
Есть множество продуктов, которые вызывают аллергию, и для их определения используют специальную методику. Об этом рассказала диетолог Елена Соломатина, передала «Вечерняя Москва».
По ее словам, самыми часто встречающимися аллергенами считают клубнику и другие красно-оранжевые ягоды и фрукты, мед, орехи, молоко и морепродукты. Но бывают и другие. Чтобы определить, что именно вызывает реакцию, нужно постепенно добавлять подозрительные продукты в рацион и следить за реакцией.
Врач добавила, что аллергия бывает истинной, как правило, человек знает о ней с детства. Также встречаются случаи, когда реакцию вызывало слишком большое количество съеденного продкута.
«Часто аллергия бывает связана с психосоматическими проблемами. Например, человек что-то съел в момент стресса. Сам продукт при этом никакой реакции не вызывает, однако из-за ассоциаций с этим продуктом возникает аллергия. В этом случае лечить должен психолог или психотерапевт», — добавила Елена Соломатина.