Диетолог Дианова: спаржа сохраняет свои полезные свойства в обработанном виде

Многие люди добавляют в рацион питания спаржу не только из-за ее изысканного вкуса, но и из-за полезных свойств продукта. Об этом радиостанции Sputnik рассказала диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова.

Спаржа сохраняет свои полезные свойства не только в свежем, но и обработанном виде. Верхние две трети стебля можно совершенно спокойно добавлять в салаты, либо же готовить их в виде al dente.

«После бланшировки я приветствую такую историю — чуть-чуть для красоты подержать на гриле. И, конечно, можно готовить спаржу на пару», — рассказала Дианова.

Диетолог предупредила, что классическая варка для этого продукта не подходит, поскольку в воду уходит большая часть витаминов и минеральных веществ.

Приравнять к террористам и лишить прав. В Госдуме захотели жестче наказывать пьяных водителей

Ежегодную спартакиаду «Комус» провели в Лужниках

МММ на новый лад. За что украинки продают жизни своих мужчин

Патриотическая акция «Судьба человека» прошла в Подмосковье

Вода, компас и телефон. Какие вещи необходимо взять с собой на прогулку в лес

Задизайнено в Студии Артемия Лебедева Информация о проекте