Диетолог Дианова предложила заменить сливочное масло в бутербродах на спред
Диетолог и гастроэнтеролог Нурия Дианова поделилась рекомендациями по изменению рациона для снижения риска развития опасных патологий. Об этом сообщила Общественная Служба Новостей.
По словам эксперта, отказ от сливочного масла в пользу спредов и маргарина снижает общую смертность от сердечно-сосудистых заболеваний на 15%, а от рака — на 17%.
«Следует заменить сливочное масло на маргарин в рецептах приготовления кондитерских изделий. Современные маргарины содержат меньшее количество насыщенных жиров и трансжиров и поэтому являются продуктом выбора при приготовлении блюд», — отметила врач.
Она также предложила намазывать на хлеб не сливочное масло, а спред. Это позволит снизить общий объем насыщенных жиров и трансжиров и повысить количество ненасыщенных жиров в рационе.