Диетолог Бобровский порекомендовал россиянам разнообразить рацион питания сезонными овощами и фруктами
Для того, чтобы по максимуму запастись витаминами в летний и осенний периоды, необходимо разнообразить рацион сезонными фруктами и овощами. Об этом изданию «ФедералПресс» сообщил врач-диетолог Андрей Бобровский.
Овощи в своем составе содержат не только витамины, но микроэлементы и клетчатку.
«Чем разноцветнее будут сезонные овощи в рационе, тем более разнообразный и полноценный состав витаминов можно получить», — сказал врач.
Бобровский порекомендовал не обрезать молодой картофель, а просто помыть его перед готовкой. Как правило, именно в области кожуры содержится больше всего полезных веществ.