Диетолог Бережная объяснила, чем опасны для россиян азиатские супы
Диетолог Бережная: такие «агрессивные» продукты могут вызывать ожог пищевода
Врач-гастроэнтеролог, диетолог Ирина Бережная в разговоре с радиостанцией Sputnik объяснила, почему азиатские супы не подходят большинству россиян. По ее словам, эти блюда содержат большое количество «агрессивных» для желудка продуктов.
Система пищеварения европейца может оказаться не приспособленной к острым блюдам.
«Среднестатистический европеец без привычки никогда не переварит настоящий азиатский суп — жесточайшие перцы, приправы, своеобразные добавки. Такие „агрессивные“ продукты могут вызывать воспаление или ожог пищевода, гастрит, энтерит, дуоденит», — сообщила медик.
У людей с высоким уровнем мочевой кислоты может возникнуть или обостриться подагра и другие заболевания, связанные с обменом веществ.
Человеку предпочтительнее есть кухню того региона, где он родился, передает «Петербургский дневник».