Бренд-шеф Новожилов предложил финскую уху для борьбы с осенней хандрой

Специалист предложил приготовить салат с апельсином и авокадо. Он может стать отличным средством против сезонной грусти благодаря витамину С и полифенолам, которые снижают уровень гормона стресса.

Также он порекомендовал попробовать финскую уху с форелью и креветками, так как рыба и морепродукты содержат омега-3 и витамин D, дефицит которых часто связывают с апатией.

Для поддержки синтеза серотонина Новожилов посоветовал большой английский завтрак, богатый триптофаном, сложными углеводами и витаминами группы B.