Блогер поделился секретом приготовления полезного кофе
Ольга Игнатьева, первый в России кофейный блогер, руководитель Школы любителей кофе, рассказала, как правильно варить кофе, чтобы он был вкусным и полезным. Об этом сообщило радио Sputnik.
Блогер советует пропускать готовый напиток через бумажный фильтр. Он задерживает разные вещества, которые могут создавать предпосылки для развития некоторых заболеваний типа атеросклероза.
Кофе, сваренный в турке — рискованный вариант для тех, у кого есть предрасположенность к ряду заболеваний. Им нефильтрованный напиток может быть вреден, остальные могут его спокойно употреблять, но в меру, написал сайт ToDay News Ufa.