Эксперт рассказал, сколько мяса в неделю можно есть без вреда для здоровья
Некоторые эксперты советуют людям отказаться от красного мяса из-за того, что оно может нанести вред организму. Какие в нем полезные и вредные свойства, рассказала радио Sputnik доктор медицинских наук, диетолог, гастроэнтеролог Ирина Бережная.
Для начала стоит разобраться, что такое красное мясо. По мнению Бережной, так стоит называть говядину и баранину. В них содержится много полезных элементов. Это железо, витамины группы В, жирные кислоты и многое другое.
Особенно богато такое мясо железом. Чтобы набрать норму, которая есть всего в одном куске мяса, нужно съесть три килограмма яблок или килограмм гречневой каши. Но количество мяса, которое нужно съедать, разнится в зависимости от физической нагрузки человека.
«Если вы спортсмен и у вас высокие физические нагрузки, то вам нужно больше красного мяса, чем тому человеку, который весь день сидит за компьютерным столом, потому что мышцы требуют огромного количества аминокислот», — пояснила Бережная.
В целом, по мнению эксперта, для человека безопасно съедать 500 граммов мяса в неделю. При этом людям, у которых повышен уровень холестерина или есть заболевания сердца, лучше отказаться от красного мяса, особенно от жирных сортов. Трансжиры, которых много в таком продукте, могут вызывать холестериновые бляшки.
Ранее медик рассказал, почему опасно лопать волдыри самостоятельно. В худшем случае это может грозить сепсисом, и только врач сможет провести дезинфекцию правильно.