Агроном рассказал, как выбрать вкусную клубнику
Выбрать вкусную и ароматную клубнику в магазине или на рынке возможно, даже если она продается в запечатанной упаковке и ее нельзя попробовать. Грамотному выбору научил агроном Михаил Воробьев, сообщила радиостанция Sputnik.
При покупке ягоды в магазине, стоит придерживаться определенных правил.
Агроном посоветовал в первую очередь внимательно осмотреть клубнику. Нужно приобретать только те упаковки, где нет зеленоватых ягод, клубника должна быть полностью покрасневшей. Производители иногда собирают недозрелые ягоды. Они надеются, что в процессе транспортировки и хранения клубника дойдет до нужного состояния. Однако такая ягода не имеет нужные вкус и аромат.
«Если вы видите зеленоватую клубнику, то ее сорвали рано, и вкус у нее будет не очень хороший», — сказал агроном.
Кроме того, по возможности обязательно дегустируйте клубнику. Также всегда нужно помнить, что перед употреблением ягоды надо вымыть. Поэтому если идете на рынок за большим количеством клубники, возьмите с собой бутылку воды. Следует аккуратно помыть ягоду, которую вам дадут на пробу.
«Это касается даже красивых и хороших на вид ягод. Неизвестно, какими руками и какие люди собирали эти ягоды», — посоветовал Воробьев.
Он допускает, что на клубнике находятся болезнетворные бактерии, которые надо обязательно смыть.