Вслед за пчелами. Как в Подмосковье спасают насекомых от вымирания и как выбрать правильный мед
Уже несколько лет ученые по всему миру бьют тревогу: исчезают пчелы — суперполезные насекомые. А вслед за ними исчезнет сельское хозяйство. Россию и столичный регион эта история тоже затронула. Но подмосковные пчелы готовы вернуться на родину.
Для пчел привлекательны медоносные растения, такие как клен и липа. В апреле, когда хорошая погода, с них капает нектар. Но в этом году все перевернулось с ног на голову: липы, благодаря которым делается знаменитый липовый мед, даже не цвели. И пчелы могли умереть от голода. Поэтому пчеловод Александр Захожий был вынужден срочно эвакуировать своих подопечных в тепло. Он отвез 40 ульев на юг Воронежской области.
У себя на пасеке Александр Яковлевич оставил лишь пять пчелиный семей — посмотреть, как они вытерпят эти спартанские условия. Меда он от них не ждет. Самое главное — чтобы пчелы смогли сделать сладкий нектар для собственного пропитания.
«Все то, что они собрали на сегодняшний день, уйдет им на зимовку. Я еще добавлю им корма. Одному улью на зиму нужно 25 килограммов меда», — сообщил пчеловод, ученый Александр Захожий.
В последнее время пчелам живется несладко: научно-технический прогресс плохо влияет на этих насекомых. Даже пресловутая борьба с борщевиком нанесла им непоправимый урон. Как это ни странно, но это ядовитое растение — прекрасный медонос. Но его выжигают химией, а пчелы прилетают за нектаром и погибают.
«У меня с моим совхозом очень хорошие отношения. Они меня предупреждают о том, что обрабатывают поля, за три-четыре дня. У меня никогда не бывает проблем. А там, где это случилось, это — нерадивость тех хозяйств, где происходит опыление. Они должны предупреждать пчеловодов», — отметил ученый.
Но самое страшное, чем обеспокоены пчеловоды по всему миру, — неизвестный ранее синдром, который заставляет пчел навсегда покидать свои ульи. Это явление начало широко распространяться с 2006 года. За это время общая популяция пчел на планете сократилась в два раза. И все из-за синдрома КПС — коллапса пчелиных семей.
«Гибель пчелиных семей. Есть мнение, что в этом виновата сотовая связь и нерациональная деятельность человека на полях. Это — два основных фактора», — пожаловался пчеловод.
И пока специалисты не могут придумать, как остановить этот процесс. Поэтому мед в последнее время неустанно дорожает. Именно настоящий хороший мед, без добавления в него сахара и крахмала. Эту тему, уже по традиции, подхватили китайцы — в Россию оттуда хлынул поток фальсифицированного меда по низким ценам. По данным специалистов, до 70% меда, продающегося сейчас в магазинах, составляют подделки. Самый простой способ проверить мед — поджечь его: если мед горит, значит там сахар или крахмал. Настоящий продукт должен просто плавиться.
Так что, покупайте мед только у проверенных пчеловодов. И не стоит забывать фразу, которую приписывают Альберту Эйнштейну: если пчелы исчезнут с поверхности земли, человек после этого сможет прожить всего четыре года. Процесс пошел.