Врач Федулов посоветовал не спасать продукты с плесенью из-за риска отравления
Гастроэнтеролог Дмитрий Федулов опроверг мнение зарубежных специалистов, утверждающих, что продукты с плесенью можно есть. Такая пища представляет серьезную угрозу для здоровья, отметил врач в беседе с Pravda.Ru.
Он посоветовал не пытаться спасти зараженные сыры или йогурт.
«Плесень на них может выделять токсины, которые могут самопроизвольно распространяться через жидкость», — пояснил специалист.
Федулов напомнил, что данные микроорганизмы способны спровоцировать пищевое отравление.