В Свердловской области выявили партию пельменей с патогенными бактериями и антибиотиками
Специалисты Россельхознадзора Свердловской области выявили партию замороженных пельменей из Курганской области, содержащих патогенные бактерии и антибиотики. Результаты лабораторных анализов показали наличие бактерий вида Listeria monocytogenes, которые способны вызывать серьезные инфекции, написал сайт tagilcity.ru.
Кроме того, экспертиза подтвердила содержание антибиотиков в продукте, что не соответствует указанным ингредиентам на упаковке (говядина и свинина). Завод-производитель проинформирован о нарушениях и предписан отзыв недоброкачественного товара из розничной торговли.
Общий объем испорченных пельменей составил около 1360 килограммов. Дальнейшее исследование рынка продолжается, чтобы предотвратить попадание некачественных продуктов в продажу и предупредить потенциальные риски для здоровья потребителей.