В Роскачестве рассказали о правилах хранения икры
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xMS9zaXRlLW5ld3MtaW1hZ2UtMTlfdTBpMjBUSi5qcGc.webp?w=1920)
Эксперты Роскачества объяснили, как правильно хранить красную икру. Единого запрета на тип упаковки нет, но сроки зависят от герметичности: в закрытой жестяной или стеклянной банке при температуре +2…+6 градусов продукт хранится один-два месяца, в пластике — не более месяца, сообщила Lenta.ru.
После вскрытия икру нельзя оставлять в металлической таре из-за окисления. Специалисты рекомендуют сразу переложить продукт в чистую стеклянную или керамическую емкость с плотной крышкой и съесть в течение двух-трех дней. Главное — ориентироваться на условия и сроки, указанные производителем на маркировке, пишет KP.RU.
При покупке стоит насторожиться из-за подозрительно низкой цены. Агроэксперт Илья Березнюк советует также проверять прозрачность информации о производителе и происхождении товара, чтобы избежать подделок.