URA.RU: куриная грудка, тунец и постная говядина — одни из лучших источников белка
Белок — важный строительный материал для мышц, который обеспечивает организм незаменимыми аминокислотами. Такие продукты особенно ценятся сторонниками здорового образа жизни. Редакция URA.RU собрала топ продуктов с высоким содержанием белка.
Куриная грудка известна своей высокой пищевой ценностью, нейтральным вкусом и возможностью использования в различных блюдах. В 100 граммах готового продукта может содержаться до 31 грамма белка, а калорийность — в пределах 160–170 килокалорий. Кроме того, куриная грудка содержит витамины группы B, фосфор и селен. Лучше употреблять ее без кожи.
Тунец — вкусная морская рыба, которая отличается высоким содержанием белка при умеренной калорийности. Тунец — источник омега-3 жирных кислот, витаминов A, D и группы B, селена, йода и калия. Если выбираете консервированный тунец, лучше остановить выбор на рыбе в собственном соку.
Филе индейки — постная часть индейки, которую ценят за высокое содержание белка и низкое содержание жира. В 100 граммах сырого филе содержится до 24 граммов белка, 1–3 грамма жира и практически отсутствуют углеводы, при этом калорийность — примерно 100–120 килокалорий.
Постная говядина малокалорийна и содержит много белка. Из нее можно приготовить множество различных блюд. Белок, содержащийся в постной говядине, ценится за наличие всех незаменимых аминокислот. Кроме того, продукт богат железом, цинком, селеном и витаминами группы B.
Креветки — популярный и доступный морепродукт, который ценят за нежное мясо и универсальность в приготовлении. Продукт отличается высоким содержанием белка при невысокой калорийности и включает йод, селен, витамин B12, фосфор и омега-3 жирные кислоты.