Сыровар Сирота обвинил посредников в дороговизне продуктов

Российский сыровар Олег Сирота обвинил торговых посредников в дороговизне продуктов. Об этом предприниматель рассказал Lenta.ru. По его мнению, для изменения ситуации необходимо сломать сложившуюся систему торговли.

«Нам нужно ломать систему, в которой перекупщик зарабатывает. Отпускная цена моего сыра — 800 рублей. А у перекупщика в магазине он лежит по 1 800 рублей. И он мне потом рассказывает, какие у него сумасшедшие расходы, как ему тяжело жить, и поэтому у него наценка на сыре 120%», — заявил Сирота.

По словам сыровара, изменение ситуации поможет производителям выжить, поскольку ограничительные санкции в отношении продуктов из Евросоюза будут действовать не всегда.

«Это вопрос выживания для нас. К сожалению, санкции не навсегда. Без протекционизма невозможно создать отрасль с нуля», — подчеркнул Сирота.

По сведениям Росстата, с начала 2016 года сыр в России подорожал уже на 7,8% при среднем уровне инфляции в 4,9%.