«Сочетать несочетаемое». Гостям ПМЭФ предложили мороженое и кофе с олениной
Гости ПМЭФ смогут попробовать мороженое и кофе с олениной
Гостям Петербургского международного экономического форума предложили попробовать необычные северные лакомства: мороженое и кофе с олениной. Представители стенда Арктики рассказали «Известиям», что в мороженом — соль, черный перец и стружка юколы, а «арктический» кофе представаляет собой капучино со специальным сиропом и олениной.
«Мы сегодня представляем Арктику на стенде ПМЭФ, работаем с бариста Сергеем: у Сергея — арктический кофе, у меня — арктическое мороженое. <…> Мы просто очень любим наши северные вкусы — ягод, мяса, рыбы — и решили попробовать сочетать несочетаемое. Потому что это здорово, необычно, интересно», — поделилась представительница стенда.
Издание Daily Storm также обратило внимание на то, что посетителям форума предложили итальянские и французские вина, минеральную воду «Перье» и многие другие напитки.