Шеф-повар Коулман предложил метод «шесть к одному» для экономии в магазинах

Суть подхода заключается в составлении четкого списка перед походом в супермаркет: шесть видов овощей, пять типов фруктов, четыре источника белка, три продукта с содержанием крахмала, два соуса или намазки и одно лакомство для удовольствия. Белковые позиции можно закрыть не только мясом, но и рыбой, яйцами или сыром, а в качестве крахмала выбрать рис, гречку, макароны или картофель, отметил телеканал «Крым24».

По словам Коулмана, схема помогает заранее спланировать меню, уменьшить объем пищевых отходов и защититься от спонтанных покупок на кассе. При этом набор продуктов не является жестким ограничением: его можно гибко адаптировать под размер семьи и привычный рацион.