Рост цен на кондитерские изделия с шоколадом объяснили в Российской гильдии пекарей и кондитеров

Эксперт по шоколаду Эльдарханова: продукты с какао-маслом подорожали из-за плохого урожая

Вице-президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Ирина Эльдарханова в разговоре с ИА НСН объяснила, почему продукты, содержащие в своем составе какао-масло, еще больше подорожают в цене.

По словам эксперта, это связано, прежде всего, с плохим урожаем в Западной Африке, а также с изменением курса валют. Какао-масло — это биржевой товар, поэтому изменение цен на него происходит регулярно.

На шоколад, где вместо какао-масла добавляют заменители или эквиваленты, цены не изменятся, добавила Эльдарханова.

Ранее СМИ сообщили, что осенью в российских магазинах ожидается подорожание шоколадных изделий на 10-20%.

    Пока ничего не найдено

    Задизайнено в Студии Артемия Лебедева Информация о проекте