Россиянам посоветовали при приготовлении блюд на Новый год отдавать предпочтение мясу гуся, а не утки
Исполняющая обязанности декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирина Лялина в разговоре с Life посоветовала россиянам при формировании блюд на новогоднем столе отдавать предпочтение мясу гуся, а не утки.
Эксперт пояснила, что утиное мясо повышает уровень холестерина, что чревато проблемами для сердечно-сосудистой системы. Кроме того, оно считается одним из самых жирных видов мяса среди птичьего.
В составе гусиного мяса содержится много аминокислот. К тому же, она сытное и его много не съешь, добавила Лялина.