Россиянам перечислили рецепты домашних лимонадов для утоления жажды в жару без вредных добавок
Лето приносит с собой не только теплую погоду, но и желание освежиться. Домашний лимонад — идеальный выбор для тех, кто хочет утолить жажду без вредных добавок. Сайт URA.RU поделился простыми и полезными рецептами, которые легко воплотить в жизнь.
Чтобы ваш лимонад получился идеальным, помните о простых правилах: тщательно мойте фрукты, особенно если будете использовать цедру. Для равномерного распределения сахара лучше всего приготовить сироп. Готовый напиток храните в холодильнике не дольше суток. Подавайте со льдом и свежей зеленью — это добавит презентации красоты.
Для приготовления классического лимонада из лимонов понадобится три–четыре крупных плода, 100–120 граммов сахара, литр чистой воды и лед. Выжмите сок из лимонов, растворите сахар в 200 мл горячей воды. Смешайте лимонный сок с сиропом, добавьте оставшуюся холодную воду и лед. Для аромата добавьте несколько веточек мяты.
Лимонад из апельсинов с лимоном — это яркий цитрусовый микс особенно нравится детям. Понадобится три средних апельсина, один лимон, 300 граммов сахара и около трех литров воды. Залейте измельченные фрукты водой, добавьте сахар и лимонную кислоту по желанию. Дайте настояться пару часов в холодильнике.
Лимонад с мятой и лимоном идеально подходит для жарких дней. Подготовьте три лимона, пучок свежей мяты, 150 граммов сахара и 1,5 литра воды. Разомните листья мяты с частью сахара, выжмите сок из лимонов, смешайте все компоненты и залейте водой. Оставьте в холоде на 30–60 минут. Перед подачей украсьте веточкой мяты и долькой лимона.
Еще один вариант — турецкий лимонад с апельсином и лимоном. Возьмите 2–3 апельсина, 1–2 лимона, 250–300 граммов сахара и 4–5 литров воды. Фрукты можно измельчить в блендере или прокрутить через мясорубку. Залейте холодной водой и дайте настояться. Процедите, добавьте сахар по вкусу. Напиток получается очень ароматным.
Имбирный лимонад подойдет любителям остринки. Ингредиенты: два лимона, небольшой кусочек имбиря (около 30 граммов), 100 граммов сахара, один литр воды. Натрите имбирь, смешайте с лимонным соком и сахарным сиропом. Залейте водой и процедите. Можно добавить газированную воду для пузырьков.
Лето — время экспериментов с сезонными ягодами. Клубника, малина или черника отлично дополняют цитрусовую основу. Для малинового лимонада возьмите 300 граммов ягод, сок двух лимонов, сахар и воду. Разомните ягоды, смешайте с остальными компонентами и процедите.
Домашний лимонад имеет ряд преимуществ перед покупными аналогами. Вы точно знаете состав и можете избежать ненужных красителей или сиропов. Свежие цитрусовые дают максимум витаминов и натурального аромата. Приготовление занимает минимум времени, а ингредиенты всегда доступны в любом магазине.