Россиянам напомнили срок хранения пасхальных яиц
Врач Гинзбург отметил, что пасхальные яйца можно хранить максимум 12 часов
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy80LzE1NTMxMDcyNTEtMC0yMTQtMjg4NC0xODM2LTE5MjB4MC04MC0wLTAtNjhhNzE5NzAxNWQ3NjY1MTgxOWQ1ZWQ0YTYyNDY0MjAuanBn.webp?w=1920)
Традиции окрашивать куриные яйца на Пасху и дарить их друг другу следуют многие. Зачастую продукт хранят после праздника, хотя употреблять его в пищу спустя определенное время небезопасно. Об этом в интервью радио Sputnik напомнил доктор медицинских наук, врач-диетолог Михаил Гинзбург.
«Эти яйца часто лежат в качестве украшения на столе день, два, три. Этого ни в коем случае нельзя делать», — предупредил он.
Сваренное вкрутую яйцо, добавил Гинзбург, необходимо съесть в течение 12 часов. Оптимальным вариантом врач назвал употребление его в пищу за шесть часов после приготовления.
Если убрать яйца в холодильник, срок их ранения увеличится до 36 часов. Хотя зачастую в холод их не убирают.
«Долго хранить продукт на столе, а потом уже после праздника обмениваться яйцами и дарить их небезопасно», — обратил внимание врач.
Гинзбург объяснил, что при длительном хранении яиц возникает риск развития различных пищевых инфекций.
Пасху православные христиане в 2023 году отметят 16 апреля. В храме Гроба Господня в Иерусалиме уже сошел Благодатный огонь.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS8xNzgyNzU5NzY1LTAtMTM2LTMwNzItMTg2NC0xOTIweDAtODAtMC0wLTVjODIzYWUzODMzMjY3MWEwN2MyZWM5M2ZiMzgyODE3LTEuanBn.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS9zY3JlZW5zaG90LThfaGFWc3JyaC5qcGc.webp?w=1920)