Россиян научили отличать качественное мороженое
Роспотребнадзор: при выборе мороженого стоит обращать внимание на этикетку
![](https://media.360.ru/get_resized/Ez_fxD6_NRfO2aVB5xdGK-NzoEc=/1920x1080/filters:rs(fill-down):focal(0.49:0.27):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC82L2hhbmQtaG9sZGluZy1kZWxpY2lvdXMtaWNlLWNyZWFtLXN0dWRpby5qcGc.webp?w=1920)
Роспотребнадзор в рамках реализации программы «Здоровое питание» рассказал о том, как правильно выбрать качественное мороженое. Инструкцию предоставили на сайте здоровое-питание.рф.
Россиянам посоветовали обращать внимание на этикетку. Мороженое с добавлением растительных жиров должно обозначаться производителем как «растительно-сливочное» или «мороженое с растительным жиром». В зависимости от состава и процента наличия молочного и растительного жиров различают молочное мороженое, сливочное, пломбир, кисло-молочное и мороженое с заменителем молочного жира. Если данные о производителе и сроке годности продукта не указаны или размыты, от покупки лучше отказаться.
Кроме того, стоит обращать внимание на вес упаковки, наличие в продукте стабилизаторов, внешний вид лакомства, его текстуру и форму. Деформация продукта указывает на то, что режим хранения нарушили и его подвергли разморозке.
«Первый признак повторного замораживания — ощущение „песка“ во рту», — отметили специалисты.
Процессы микробиологической порчи продукта вызывают расстройство кишечника, предупредили они.
Ранее в рамках проекта «Здоровое питание» рассказали, что йогурт и топинамбур вошли в топ-5 лучших продуктов для пищеварения.