Роспотребнадзор: разные сорта картофеля стоит хранить в отдельных тарах
Картофель — важный для здоровья продукт, содержащий большое количество витаминов и минералов. Как правильно хранить урожай, рассказал сайт Pravda-nn.ru со ссылкой на Роспотребнадзор.
Специалисты посоветовали держать различные сорта в отдельных тарах. Лучше всего хранятся корнеплоды с желтой мякотью.
Эксперты также напомнили о необходимости защищать картофель от солнечного света и искусственного освещения. В противном случае клубни позеленеют из-за образования ядовитого соланина.