Профессор Ивашевский рассказал, что привезенные из-за границы яйца отличаются от отечественных цветом желтка и вкусом
Доктор технических наук, профессор Александр Ивашевский в беседе с изданием «7Дней» объяснил, в чем различия между отечественными и импортными яйцами. По словам специалиста, этот продукт от разных производителей практически не отличается по составу полезных микроэлементов.
Импортные яйца имеют немного другой цвет желтка и непривычный вкус. Кроме того, продукт, привезенный из Турции и Азербайджана, будет отличаться свежестью.
Покупая яйца, главное обращать внимание на целостность скорлупы. Если она потрескавшаяся, продукт будут портиться гораздо быстрее, добавил Ивашевский.