Нутрициолог Чернобровкина призвала весной добавить в рацион продукты, богатые триптофаном
Весной организм человека требует особого внимания из-за изменения погодных условий и повышенной нагрузки на терморегуляцию и адаптацию. Нутрициолог Юлия Чернобровкина из центра отраслевой экспертизы «Пиканты» поделилась с NEWS.ru своими рекомендациями по правильному питанию в этот период.
Эксперт рекомендовала уделить внимание продуктам, богатым триптофаном и витаминами группы B. Они играют важную роль в синтезе серотонина и дофамина — гормонов, отвечающих за хорошее настроение и энергию.
«В весенний период важно сместить фокус на продукты, богатые триптофаном и витаминами группы В», — отметила Чернобровкина.
Кроме того, не стоит забывать о магнии, который помогает снизить уровень кортизола, и железе, необходимом для транспортировки кислорода. По словам нутрициолога, дефицит магния и железа ранней весной может вызвать апатию и слабость.
Особого внимания заслуживают томаты и продукты их переработки. Чернобровкина подчеркнула, что консервированная или термически обработанная мякоть томатов может быть более полезной, чем парниковые аналоги, лишенные вкуса и насыщенности.