«Нильсен» зафиксировал сокращение потребительского интереса к майонезу в России
Розничные продажи майонеза в России сократились на 4% за год. Об этом сообщил «Коммерсант» со ссылкой на данные аналитического агентства «Нильсен».
По мнению экспертов, снижение популярности продукта связано с ростом интереса россиян к здоровому питанию. Тренд обозначился еще в конце 2019 года.
Несмотря на это, аналитики отметили увеличение объемов продаж соусов на основе майонеза и веганских продуктов с низким содержанием жира. Однако рост не полностью компенсирует общие убытки в категории майонезной продукции, добавила радиостанция Sputnik.