Котлеты и сосиски внесут в список канцерогенов - СМИ

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) планирует обновить список потенциально опасных канцерогенов. Как сообщила The Daily Mail, в перечень хотят добавить бекон, сосиски и котлеты. 

Врачи считают, что эти продукты можно поставить в один ряд с такими опасными веществами, как мышьяк и асбест. По данным британского издания, в список потенциальных канцерогенов может попасть и свежее мясо, причем его поставят на уровень "чуть менее опасно, чем консервы".

5 смертельно опасных продуктов

Ученые считают, что обработанное мясо, вероятно, повышает риск рака кишечника.  Как сообщил сайт "Комсомольская правда", ВОЗ планирует расширить список канцерогенов из-за увеличения смертности от этого заболевания: ежегодно от рака кишечника в Великобритании умирают более 150 тысяч человек.  

Такие изменения в списке канцерогенов отрицательно скажутся на сельском хозяйстве и экономике многих стран. Также пострадает индустрия фастфуда. Официально об обновлении списка планируют объявить 26 октября. 

Канцерогены - это факторы окружающей среды, которые, воздействуя на организм человека, повышают вероятность возникновения рака. Согласно оценкам экспертов, около 80-90% онкологических заболеваний у человека возникает именно из-за их действия. К канцерогенам относятся мышьяк, кадмий, бензол, нитраты, пищевые добавки, формальдегид и некоторые другие вещества.