Кондитер Завадская: заморозка блинов — спасение от переедания в Масленицу
Шеф-кондитер Лилия Завадская рассказала, как избежать переедания блинов в Масленицу. Об этом сообщила радиостанция Sputnik.
По словам эксперта, спасением в такой ситуации станет заморозка выпечки.
«Я готовлю большую партию блинов, какая-то часть сразу съедается, а другая отправляется в морозильник», — пояснила специалист.
Завадская также отметила, что блины остаются свежими и аппетитными вплоть до двух месяцев, если следовать правилам хранения. Для этого необходимо обернуть блюдо пищевой пленкой и убрать его подальше от продуктов с резким запахом, добавила кондитер.