Каждая четвертая упаковка молока в России – фальсификат

Каждый четвертый молочный продукт на российских прилавках является некачественным, сообщила газета «Известия».

Счетная палата зафиксировала рост поддельных молочных продуктов с содержанием растительных жиров на полках магазинов на фоне снижения потребления молочных продуктов и уменьшения объемов производства молока в личных подсобных хозяйствах.

Долю некачественных молочных продуктов удалось выяснить благодаря лабораторным исследованиям Россельхознадзора, отмечает издание.

При этом, по данным Счетной палаты, каждый россиянин выпил и съел в 2015 году 210,4 кг молока и молокопродуктов, при этом рациональные нормы потребления, утвержденные Минздравом, составляют 325 кг в год.

Рост фальсификата молочной продукции при этом сопровождается ростом импорта пальмового масла в 2015 году (+25% в 2015 году по сравнению с 2014).