Россиянам рассказали, как сохранить фигуру в новогодние праздники
Не поправиться в новогодние каникулы и при этом восполнить карантинный дефицит серотонина поможет белковая пища, которая богата полезными аминокислотами.
Восполнить нехватку гормона счастья серотонина возможно путем поступления триптофана, магния, марганца и калия, рассказали газете «Известия» ведущие специалисты-биотехнологи.
Триптофан — это аминокислота, которой много содержится в мясе, сыре, орехах и рыбе. При этом употреблять такую белковую пищу важно в сочетании с овощами.
Также заправлять новогодние салаты можно не майонезом, а печенью трески, а роллы с сыром и рыбой могут стать заменой бутербродам с икрой. Это поможет не набрать лишние килограммы и при этом получить необходимую дозу микроэлементов.
А вот при включении в рацион модных суперфудов, среди которых семена чиа и крупа киноа, стоит несколько раз подумать — ведь эти продукты имеют ряд противопоказаний.
Уже переболевшим COVID-19 гражданам ученые рекомендуют употреблять больше пряностей и перца чили за праздничным столом. Дело в том, что такие продукты укрепляют защитные системы организма.
Важно помнить, что увеличивать порцию мясного, рыбного или блюд из яиц не нужно. Следует просто грамотно распределить их в течение дня в пределах обычных порций, отметила доцент кафедры товароведения и экспертизы товаров Института торговли и сферы услуг Сибирского федерального университета Галина Рыбакова.
Новый год — один из самых ожидаемых праздников во всем мире. Представить праздничный стол в России без салата оливье, мандаринов и шампанского кажется невозможным. Но встречаются и необычные блюда. Российские звезды рассказали, что будет на их столе в этом году.