Эксперты не рекомендуют покупать ягоды и фрукты у нелегальных продавцов

В Подмосковье начался новый сезон несанкционированной торговли с лотков, сообщил телеканал "360 Подмосковье". Медики все чаще фиксируют случаи отравления пестицидами. Чтобы избежать отравления или более серьезных последствий, эксперты рекомендуют отказаться от покупки ягод и фруктов у нелегальных продавцов.

Обычно у реализующих продукты в местах несанкционированной торговли нет разрешающих документов или сертификатов качества. Также продавцы чаще всего не обладают информацией о том, откуда были привезены фрукты. Покупка продуктов на таких несанкционированных рынках может обернуться отравлением и аллергией в лучшем случае, в худшем – летальным исходом.

Причина опасности таких фруктов не всегда в их качестве. Проверить его достаточно нетрудно, иногда покупателю хватает и беглого взгляда. Намного сложнее узнать, какие химикаты распылялись на ягоды во время выращивания. Именно бактерициды, гербициды и другие пестициды превращают фрукты в яд. Каналов поставки опасных ягод множество: Ближний Восток, Египет, Турция. Китай и Япония – для Дальнего Востока. То есть те страны, в которых фрукты появляются намного раньше, чем в России. 

Конечно, торговые потоки оттуда жестко контролируются, но бывают и исключения. 

Несколько лет назад компания Владислав Лихачева разработала специальный тестер – компактный прибор, который за несколько секунд вычисляет содержание вредных веществ в продукте. И все же даже разработчики тестеров напомнили, что пренебрегать элементарными правилами пищевой безопасности нельзя, даже если показатели приборов в норме. Правила просты: не покупать продукты  в непроверенных местах  и всегда мыть фрукты перед едой. 

Ранее телеканал "360 Подмосковье" рассказал об отличительных признаках продукции подмосковных фермеров: ленинской клубники и луховицких огурцов. Читать далее>>