Исследователи выяснили, почему не стоит мешать жирную пищу с кофе

Запивать жирную пищу кофе, оказывается, очень вредно и опасно, так как из-за этого резко поднимается сахар в крови. К такому выводу пришли канадские ученые. Они отметили, что любители фаст-фуда часто запивают перекус горячим кофе. Специалисты объяснили, что это вредно, так как в уличной еде содержатся канцерогены, сахар и быстрые углеводы, из-за чего уровень сахара в крови поднимается до показателя больного диабетом. Об этом сообщило ИА Nation News.

Исследователи провели эксперимент, во время которого добровольцы ели фаст-фуд и запивали его кофе. Гамбургер и картошка фри поднимали уровень глюкозы на 32%, а после двух чашек кофе сахар повышался до 65% и оставался таким около пяти часов. Ученые пришли к заключению, что из-за жирной пищи плохо усваивается глюкоза, так как кофеин усложняет этот процесс.

Ранее сообщалось, что шоколад может спасти от мерцательной аритмии в старости. Читать далее>>